2013-02-14

魚料理

メバルの南蛮酢レシピ

先日頂いた、メバルを使った、かなり適当な 「メバル南蛮酢」 レシピです。まず先日も載せた写真ですが、微妙なサイズは面倒でも、 3枚におろします。なぜなら、メバルちゃんは、結構骨がしっかりしてるからです。これを揚げると・・・こんなに減ります(...
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