2012-11-11

今日は風が強いので(笑)先日の小鯛を使って、南蛮酢を作ってみました。まず、３枚におろした後、小さく切り身にし、揚げたあと、鷹の爪を入れた酢＋α　に、サラシた玉ねぎと一緒に放り込むだけです。最高のつまみの出来上がりです。ツマミにするならラー油...