先日補導した、
不良ヒラマサを、
昆布〆にしました。
続いて、
最近、ヒラマサのあらは、
アラ炊きにせずに、
こんな感じで、
にんにく醤油とバジルと塩胡椒で、
ムニエル的にていただきます。
そして、
漬けで握った、
ヒラマサの漬け炙りチーズ。
イカの天ぷらと、
折りたたみ傘級のイカを、
半分ノセテ。
イカ飯?イカ丼です。
さぁ!
九州も梅雨入りしましたよ!
南九州は、
巨大鯵のビッグゲームで盛り上がってるんでしょうが、
北部九州は、梅雨まぐろ?
いや・・・
真鯵・イカ・イサキ・真鯛!
とにかく旨い魚が釣れます!!
これからペースUPしますばい!!
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