そろそろ　「落とし込まん」　の時期か！？

ここ最近では、

非常に珍しく･･･

我家の食卓は、魚が供給過多になっております(笑)

先日のヒラゴちゃんですが･･･

意外な？感じに脂がノってました！！

ハラミの部分なんで、当たり前の様ですが、

いい感じでしたよ！？

恐らく鰯喰ってる系？

という事は、もうすぐ

「落とし込まん」　の、開幕か！？

＊落とし込まん？　　とは・・・

玄界発祥の釣り？　「落とし込み」　っていうのが有ります(笑)

太仕掛けのサビキを鰯の群れに落とし、イワシを付けて、

群れから外して、ヒラマサやブリを釣る釣りです。

しかし！！

釣り人ならご存知でしょうが、

あの脂のノった、イワシを、

ヒラマサやブリに、くれてやるのは、

絶対、勿体無い！！

ズバリ！！　中層で、鰯を掛けて、

ヒラマサやブリに喰われないように、

人間が持ち帰る訳です。

９月後半にはスタートかな･･

それはさて置いて、

これは、以外に脂のノってたヒラ子の漬けです。

巨大なドンブリ一杯作りましたが、

毎度、一週間で無くなります。

最後は、今回好評だった、

イサキの炙りです。

にんにく醤油で食べようかと思いましたが、

瓦林船長自家製の、柚子胡椒で食べたら、

これ又、旨い！！

イサキも旨い！

鯵も良い！！

平政も入ってきた！！

しかし！！

何故か物足りない？

そうだ！　真鯛は？？

まぁ、釣ってる人は釣ってるけど、

明らかに不調よね･･･

そろそろ、真鯛を、ゲットしに行きますかね･･･