ヒラスのしゃぶしゃぶ

 今日の晩御飯は、

昨日のヒラマサのしゃぶしゃぶ＆・・

いつのか解らん(笑)　タカバの鍋です。

ヒラスのテカリ具合を見てください！

しゃぶしゃぶに使った部分は、全部背の方です。

刺身はあっと言う間に無くなって写真は無しです(笑)

しかし・・・

ちかっっっっぱ、　脂がノッテ　最高でした！

水温も上がって、旨いヒラスは、もう最後だとしても、

なんとしても四月中に、デカ政を・・・