ヒラスのしゃぶしゃぶ

 

 今日の晩御飯は、

昨日のヒラマサのしゃぶしゃぶ&・・

いつのか解らん(笑) タカバの鍋です。

ヒラスのテカリ具合を見てください!

しゃぶしゃぶに使った部分は、全部背の方です。

刺身はあっと言う間に無くなって写真は無しです(笑)

しかし・・・

ちかっっっっぱ、 脂がノッテ 最高でした!

水温も上がって、旨いヒラスは、もう最後だとしても、

なんとしても四月中に、デカ政を・・・

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