2011-11-30

昨日は良いサワラが釣れたので、早速、昨日のうちに、刺身＆炙りで戴きました。釣りをされる方ならご存知と思いますが、とれたての大きなサワラ（８０センチ位～かな・・）を、ちゃんと処理して、刺身で食べると、もう最高に旨いです。釣り人にしか味わえない...