そろそろ追いついてきました・・・
この日も狙うは中間漁礁周辺の予定・・・
春は魚が浮くから、
水深関係なくトップに出るし、
沖ノ島とか七里まで行くと、
鰤(どんちゃん)ばっかりだから、
ヒラ多めの、
漁礁が好き。
でも釣れん場合は仕方ない・・
沖へ・・・
この日は正解！ 沖ノ島で来ました！
16.5kg！！
そして、
魔津王君は、
きた！
どんちゃん！！
この
『どんちゃん』
春頃釣れる、７～１０ｋｇ以上ある、
冬なら絶対美味しい鰤ですが、
春頃になると、
背中がくろ～い、
でっかいヤズになるのです。
では、
春のデカい鰤は美味しくないのか！？
こちら魔津王餌木工房の、
熱男！
ではなく、松尾氏の写真！
上手ですね！！！
しっかり脂がのってますね！！
ただ、
なんとなく水っぽく見えるのが
『春鰤』でしょうか？？
私も食べましたが、
旨いです。
１月の鰤には勝てませんが、
４月のヒラマサより、
どんちゃんの方が旨い！！
ヒラマサは、
２月位までの方が旨いよ！
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