津屋崎倉掛丸　玄界灘の近海でとれた魚の写真でもどうぞ(笑)

 

 

ぜんぜん「海に」出れません。

 

 

時化てるし、

 

 

 

無理して沖へ行っても、

 

 

 

釣れません。

 

 

 

 

 

 

 

何なら、近海の方がよっぽど釣れるし(笑)

 

 

 

ってことで、

 

 

 

 

 

ここ最近の？

 

 

 

 

切った魚の写真をUPします。

 

 

 

 

 

 

まずは、

 

 

年末の熟成ヒラマサのハラミ。

 

 

 

 

美味しかったです。

 

あんまり覚えてないけど(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

背中の方は、

 

 

ヒラしゃぶにしました。

 

 

 

 

 

 

この日に、

 

 

一緒に捌いた、

 

 

この魚ですが・・・

 

 

 

 

 

 

初めて、

 

 

 

しゃぶしゃぶにしましたが、

 

 

 

こいつのシャブシャブは、

 

 

 

やばいでしょう。

 

 

 

 

 

さてこの魚は何でしょう？

 

 

 

それではまた(笑)！！