8月11日の釣行です。
超～久々の魚釣りです。
最近は軟体生物ばかりを追いかけていましたので、
ひっさびさに、前日の準備にも力が入ります。
てか、久々の道具が多く時間がかかります(笑)
ドカットも久々の出番。
重めのジグに、リグの鉛に、ミノーに、小型ジグにetc・・・
も～重いのなんの・・・
そして、
この時期目指すはやっぱりここ！
七里も夢があって良いけど、
やっぱこの景色は「きた！」気になります。
で、
ナブラを探すも・・・
鳥を探すも・・・
カツオは・・・
で、
アカハタちゃんを釣って、
数匹持ち帰り、
酒蒸しにしました。
超簡単だし、アコウでも出来るので是非お試しください！
まず、ウロコと内蔵をとって、
大きめの皿にのせ、シメジをばら撒きます(笑)
そこへ、
酒５０cc
水５０cc
塩コショウ多め
顆粒コンソメチョイ
をかけて、ふわっとラップして、
レンジ６００wで６分加熱します。
そして、長ネギをこんな感じでばら撒いて(笑)
またふわっとラップして、
６００wで２分・・
で、最後に、
ごま油をちょいかけたら出来上がり。
これは、本気で簡単で旨いです。
アコウ、アオナ、タカバでも出来ますので、
是非お試しを！！
もっとおいしいレシピは有ると思いますが、
こんだけ適当でおいしいレシピは無かろう(笑)
カツオ？
この夏釣りきらんかったら、
２年坊主やわ～～～
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