1月3日の釣行です。
釣り始めは、春風さんにお世話になりました。
まずはやっぱりヒラマサを求めて!
大島にご挨拶をし・・・
中間漁礁で思う存分シャクリましたが、
たま~に当りは有るけど乗らず・・・
やっとこさ掛けた、推定5kg前後のヒラマサは、
リーダーが入るか入らないかの距離で、
謎のフックアウト(笑)
(これを一年引き摺らねばいいが・・・)
無情にも時は過ぎて行きました。
結局、私に美味しそうな鰆が一本捕れただけで、
ヒラマサはお預けでした。
その日のうちに捌いた鰆の刺身と、
炙り。
一日だけ寝かせた刺身。
もう中トロ以上の旨さです。
で、残りは、
ぶつ切りにして、
鍋。
鰆の鍋は最近まで知りませんでしたが、
絶品中の絶品です!!
で、写真は無いですが、
鰆めしを炊いて、
完食しました。
今年も「安全で楽しい釣行」を座右の銘に、
一年遊びたいと思います。
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