鯵・鯖

先日、遠くまで行ってGETした鯵を・・

いつものように、ピチットシートにはさんで、

鯵の開きを作るのですが・・

冷蔵庫は満員御礼です(笑)

今回はじめての試みで、

シメサバを作って、

炙って食べました！

これが、なかなか美味！！

炙りシメ鯖、我家の殿堂入りです！！

続いて、

鯵の白子のフライ！！

なんでだろう！？

今回、ゲットした、関アジたちは、

全っんんっぶ、オスやったんやけど・・・

オスはオス・・

メスはメスで、泳ぎよるんやろか・・・