炙りヒラマサ

先日のヒラを、昨日寿司にして喰いました。

最近子供に大人気の炙りヒラマサです(笑)

くら寿司で食べた、炙りチーズサーモンを、

ヒラマサでやってみたら、大盛況だったので、

最近我が家で大人気です。

次男も頑張って手伝います(笑)

子供用のサビ抜きと・・

大人用はシソとワサビをはさんで・・・

最後に、もったいないことに最近捨てていた、

頭を・・

割って喰いました。

釣ったその日にかち割って、

塩して、何日か置いたのを焼いて食べると、

なかなかツマミになります！

今更ですが、５kg前後のヒラが一本あれば、

一週間は魚が続きますな・・・

瀬O より:

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めっちゃ旨そうですね！
次は、何のネタを狙うのですか？

イサキ？
イカ？

マグロ？

返信

かけ丸より:

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瀬Ｏさん→キスかな(笑)

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瀬O より:

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今日、たくさん釣れました？
(釣りの英才教育してるんですか？)
( *´艸)

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