一期一会のヒラゴのにんにくバター醤油・・

今日は先日のヒラちゃんの刺身の写真でも。

まずは刺身。

うちの子供達は、

写真の真ん中の部分しか喰いません(笑)

昨日、ヒラの腹骨をスキとった部分や、

血合いをとった部分を、

にんにくとバターと醤油で炒めました。

これがなかなか上手くいって！？

いいツマミになりました！

これはツマミレシピに殿堂入りやな・・

と、

言いたいところですが、

すべてが目分量やし、

飲みながらの感じなんで・・

二度と同じものは作れない(笑)

なので、なんのレシピでもない(笑)