魚の図鑑　いろいろ・・・

釣り好きな方なら、

皆さん魚の図鑑にも、

興味が有ると思います。

各社の図鑑には、

「美味しい」とか「美味しくない」とか、

「高い」とか「普通」とか、

色々な事が書かれてます。

特に釣り魚図鑑的な物になると、

多少のレシピまで書かれています。

「図鑑に載ってる美味い、不味い」と、

　俗に言う、

「高い」魚？

「安い」魚？

何が基準なのでしょうね・・・

常々思います。

しかし、どの図鑑を観ても、

安定して、旨いとか、高いとかの、

評価を得ているのは、

根魚や鯛です。

そのほかが面白いですね～

１～５の評価で表すと、

鯛やヒラメ・・根魚の、評価が高いのは解ります。

でもカナトが「３」で、

ベラが「４」なのは私の感覚では「？」だし、

ヒラマサが「４」で、

ハゼが「５」なのも？ですよね・・・

また明日・・・