ヨコスジフエダイのアクアパッツァパスタ　

 今日は先日ゲットした　「ヨコスジフエダイ」　の、

「アクアパッツァ　パスタ」　もどきに、チャレンジしました。

本当は丸々一匹入れたかったのですが、

以外に大きかったので、

カマから上と、しっぽを切って、

調理しました。

結構簡単にできて・・

結構うまかったです。

白身の魚なら、なんでも良いのでしょうが、

ホウボウなんかが、色味が有って、

美味しそうに見えるでしょうね・・・

久々に料理って感じでした(笑)