先日釣った 「ヒラマサ」 は、こんな感じで食べました。
勿論、まずは刺身。
脂がノッテ、最高でした。
そして、
白子が入っていたので、頂きました。
こちらも・・
胃袋を、「酢もつ」 のようにして食べると、つまみになります。
しかも、酢もつより絶対美味しいです!
最後は・・
勿体ないけど・・
しゃぶしゃぶです!
実は、 「づけ」 があるんで、
最後では無いのですが・・
ブリではとても 「しゃぶしゃぶ」 は、できませんが、
ヒラマサの 「しゃぶしゃぶ」 は、いいですね!
本日も・・
宴も酣でございます。
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