2011-07-14

先日釣ったアジの中で小さめのアジだけで、干物を作ってみました。新鮮なアジで、干物を作ると、とても旨いです。しかしこの時期に、外にカゴなどに入れて干すと、９９．９％　腐ります。だから、以前までは、冷蔵庫の中に、バーベキューに使う網で棚を作って...