テングニシ？

先日のヒラマサ。

しっかり脂がノっていて、

身も大きな個体の割に、

ザラっとしてないというか、

案外キメ細かい感じで、

刺身も美味しくいただきました。

これは。

初のこころみ、

胃袋を豚キムチみたいに炒めて食べました。

これはかなり良い感じでした。是非お試しを。

そして問題はこいつ・・・・

ネットでだいぶん検索してみたのですが、

たぶん「テングニシ」？

福岡では「こう貝」？

間違ってたら誰か教えて。

先日、ボートのところで、

潮干狩りをしていた、おばあちゃんのカゴに、

一個だけ入っていたので、

つい「なんですかそれ？」って聞いてしまいまして、

するとそのおばあちゃんが一個しか採れてないのに、

美味しいから食べなさいと言ってくれました(笑)

なんか一個しかないのに貰ったりしたら、

取り上げたみたいで(笑)悪いことしたな～と思っていると、

いつの間にかおばあちゃんはいなくなり、

気が付くとまた「ふっ」と現れて(笑)

「一個じゃ悪いから」と、

なんと家まで取りに帰り全部で4個くれました！

「2日ほど砂をはかせて、殻を割って刺身でたべてね」

と、

言われたので、バケツに海水をいれて、

死んだらいけんので、エアーを入れていると、

なんだか食べるのがかわいそうになってきて・・・

早一週間以上・・・

砂を吐かせてるのか、飼ってるのか、

分からなくなってきたｗｗ